冻干机冻干产品出箱时出现缺陷的原因

发布标志发布时间：2021-01-09 16:26:14 发布者：

　　冻干机是将含水物品预先冻住，然后将其水分在真空状况下前进而取得单调物品的一种技术方法。但是冻干机冻干产品出箱时，有时会出现泡坑、干缩、塌陷、空洞等缺陷。那么今天给大家讲一下冻干机冻干产品出箱时出现缺陷的原因：
　　首先可能是因此冻结温度过高，或时间太短，产品为完全冻结；或干燥阶段温度过高，压力过大。使部分产品融化所致。在尚未冻牢就抽真空升华，外部压力迅速降低引起鼓泡；熔化了的产品产生蒸汽浓缩，就会萎缩；部分未干产品加热剧烈而熔化，将会使已干物体熔化而成空洞塌陷。因此一定要冻实，升华不能超过产品的共晶点温度和崩解温度。产品在深度方向上颜色和孔隙不均匀，由于分装后搁置时间过长，溶液中部分物质析出或不能溶解成分发生沉淀。

　　还有就是可能因为溶液浓度、放气速度。溶液浓度一般控制在10~15%之间，小于5%的要加赋形剂，浓度太高的话应控制厚度，一般在10~15mm。若溶液浓度大于30%但是，则制品易出现萎缩、塌陷、不饱满的情况。另外，冻干机干燥时冻结的表面先脱水形成结构致密的干燥外壳，下面升华的水蒸气从已干燥表层的分子之间的间隙逸出。

这时如果溶液浓度太高，分子之间的间隙小、通气性差，水蒸气穿过阻力较大，大量水分子来不及溢出，在干燥层停滞时间长，使部分已干燥药物逐渐潮解，会使制品体积收缩，外形不饱满或塌陷。

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